El Colesterol es un esterol que se encuentra en los tejidos corporales, plasma sanguíneo, hígado, médula espinal, páncreas y cerebro. Se requiere para el normal funcionamiento del organismo y se produce en el hígado y a través de algunos alimentos. Interviene en la formación de ácidos biliares, vitales para la digestión de las grasas, protege la piel de agentes químicos, evita la deshidratación, participa en la formación de hormonas sexuales y tiroideas. Los niveles de colesterol elevados en la sangre pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardiacas. Algunos factores de riesgo son los antecedentes familiares de colesterol alto, sobrepeso, sedentarismo y consumo excesivo de comidas grasosas.
Cifras del Colesterol Total:
- Normal: - de 200 mg/dl
- Normal-alto: Entre 200 y 240 mg/dl. (Hipercolesterolemia)
- Alto: + de 240 mg/dl
